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ÁREA INDUSTRIA

CATÁLOGO PRODUCTOS

Almacenes y Cámaras Frigoríficas
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ALMACENAMIENTO ADECUADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

¿QUÉ Y DONDE SE DEBE MONITOREAR?

  1. Almacenes frigoríficos industriales
  2. Almacenes de alimentos
  3. Congeladores
  4. Salas de servidores, archivos y calderas
  5. El consumo de energía
  • Según la Comisión Europea (FUSIONS, 2016), alrededor del 20% de los alimentos producidos se desperdicia cada año en la Unión Europea, y las pérdidas son de hasta un 30% a nivel mundial (FAO, 2019). Este es uno de los
    mayores problemas de la industria alimentaria que causa daños sociales,
    económicos y medioambientales.
  • El manejo inadecuado del producto no solo genera pérdidas económicas para los productores, las empresas de transporte, los vendedores y sus clientes, sino que también puede ser peligroso para la vida o la salud de las personas. El control de las condiciones ambientales es particularmente importante en el procesamiento de carne, donde debido al aumento de la temperatura ambiente, las bacterias dañinas se multiplican más rápidamente, cuyo consumo puede causar intoxicación alimentaria.
  • Durante el almacenamiento y transporte se deben observar dos factores básicos: los parámetros técnicos de las condiciones de almacenamiento y los requisitos en materia de higiene y saneamiento, asegurando que los productos alimenticios serán entregados al consumidor antes de la fecha de
    duración mínima. El almacenamiento es de gran importancia para la seguridad sanitaria de los productos manufacturados debido a la necesidad de garantizar unas condiciones de almacenamiento adecuadas.
  • Efento Cloud es una solución diseñada para almacenes de alimentos y cámaras frigoríficas con la necesidad de controlar la temperatura y la humedad en decenas o incluso cientos de puntos, así como para instalaciones
    más pequeñas situadas en ubicaciones dispersas, por ejemplo, cadenas de
    tiendas.
  • La plataforma puede recopilar información de cualquier ubicación y el personal autorizado puede acceder a ella a través de un navegador web. Las
    funciones incluyen visualización de datos, generación de informes de cualquier período de tiempo, configuración de alarmas por SMS / correo electrónico. El acceso a Efento Cloud es gratuito.

1. Los registradores son precisos y fiables, duraderos y fáciles de mantener.

2. Software seguro con conexiones cifradas, probado en más de 300 grandes instalaciones con hasta 1000 sensores.

3.No hay tarifas de suscripción para usar la nube.

4. Garantía del fabricante 2 años.

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Desde la instalación y recepción del o los equipos o sistemas.

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